Mercredi 6 juillet, a eu lieu la fête de l’été à l’Amap ! Nous nous sommes régalés avec les grillades de Gilles, les pains burger de Michael et nos adhérents nous ont concocté des plats tous aussi gourmands les uns que les autres, le tout arrosé par la bière Toâ de Nathalie, le jus de pomme de Patrick et le vin de Mickaël. L’ambiance était tropicale, au son de la musique réunionnaise Maloya.

En effet le moment fort de la soirée a été l’hommage rendu à notre boulanger Michael et à sa femme Patricia puisque tous deux et leur fils Antoine ont décidé de repartir s’installer à la Réunion le mois prochain.

Ils ont pour projet de vivre d’une façon plus libre et plus simple, de faire du pain Bio sur l’ile avec du blé local et de former des jeunes Réunionnais à la boulangerie. Bien sûr, nous regretterons leurs pains savoureux, leurs « benoîtons » moelleux et leur jovialité.

Nous leur souhaitons de pouvoir réaliser pleinement leur projet de vie et leur disons : « Nartrouv’» et non pas « Adié » !