La Brasserie Blaoblank est installée à Maureillas depuis 2016.

Le brasseur, Christophe, produit des bières authentiques et créatives de façon traditionnelle. Pas d’intrants artificiels ni de conservateurs, les bières sont vivantes et naturelles.

Blaoblank propose différentes bières, dont chacune a sa personnalité. Une gamme fixe, produite à l’année : Belmaig bière blonde d’inspiration belge (sans gluten), Tallalauca bière blanche à l’aromatique fruitée, Boadella bière blonde de type I.P.A parfumée et florale, et Ullat bière ambrée puissante et complexe.

Des bières « hors gamme » éphémères, originales.